Prowadząc restaurację, często spotykamy się z dylematem serwowania ciepłych posiłków. Problemu nie ma, kiedy talerz wędruje z kuchni prosto na stół naszego klienta. Często jednak oferujemy posiłek w postaci szwedzkiego stołu. Takie rozwiązanie widzimy najczęściej podczas hotelowych śniadań, kiedy goście sami nakładają sobie jedzenie. Konieczność utrzymania potraw w cieple dłuższy czas zachodzi także podczas organizacji […]
serwowanie ciepłych posiłków
Poszukujesz rozwiązania, które pozwoli na zachowanie temperatury przez dłuższy czas, nawet przez kilka godzin? Czegoś, co nada się zarówno wewnątrz budynku, jak i na imprezie w plenerze? Umożliwi samoobsługowe nakładanie jedzenia w dowolnym momencie? W takim wypadku bemar grzewczy sprawdzi się wyśmienicie. Co to jest? Bemar grzewczy jest profesjonalnym i wysokiej klasy rozwiązaniem, umożliwiającym przechowywanie żywności przez […]
Planujesz otworzyć restaurację? Mały lokal ze swojskim jedzeniem? A może po prostu chcesz elegancko podać zupę dla gości podczas domowych imprez, takich jak święta, urodziny czy odwiedziny przyjaciół? Niezależnie od tego, co nami kieruje, powinniśmy zainteresować się podaniem zupy w bulionówce. Czym różni się od zwykłego talerza? Mózg człowieka działa na określonych […]