Prowadząc restaurację, często spotykamy się z dylematem serwowania ciepłych posiłków. Problemu nie ma, kiedy talerz wędruje z kuchni prosto na stół naszego klienta. Często jednak oferujemy posiłek w postaci szwedzkiego stołu. Takie rozwiązanie widzimy najczęściej podczas hotelowych śniadań, kiedy goście sami nakładają sobie jedzenie. Konieczność utrzymania potraw w cieple dłuższy czas zachodzi także podczas organizacji […]
wyposażenie dla gastronomii
Poszukujesz rozwiązania, które pozwoli na zachowanie temperatury przez dłuższy czas, nawet przez kilka godzin? Czegoś, co nada się zarówno wewnątrz budynku, jak i na imprezie w plenerze? Umożliwi samoobsługowe nakładanie jedzenia w dowolnym momencie? W takim wypadku bemar grzewczy sprawdzi się wyśmienicie. Co to jest? Bemar grzewczy jest profesjonalnym i wysokiej klasy rozwiązaniem, umożliwiającym przechowywanie żywności przez […]
Marzysz o zrobieniu pizzy takiej jak z pizzerii? Chciałbyś samodzielnie wydobyć ten smak, wiedząc jednocześnie, co dodajesz? A może po prostu lubić piec i pizza jest kolejnym punktem na liście? Jeśli tak, mamy dobrą wiadomość – wszystko jest do zrobienia. Świetna pizza to nie tylko ta z pizzerii. Samodzielnie możesz przygotować równie dobrą. Może nawet […]
Jeśli prowadzisz lokal o profilu gastronomicznym, który serwuje potrawy pieczone i szukasz odpowiedniego produktu, brytfanna gastronomiczna z pewnością spełni stawiane przed nią oczekiwania. Jest to element wyposażenia kuchni, który doceniło już wielu. Niezawodny i właściwie niezniszczalny, będzie służył długie lata, a potrawy w nim przygotowane, będą smakować nieziemsko. Jakie mamy brytfanny gastronomiczne? Brytfanny gastronomiczne mogą […]